Kostvejledning

Lige meget om du kommer til Hillerød Diætistklinik, fordi du har fået konstateret en sygdom som kræver omlægning af dine kostvaner, eller om du er kommet for at tabe dig og leve sundere, vil vi ved det første møde tage udgangspunkt i dine nuværende vaner og madpræferencer.

Med baggrund i dine ønsker, vil vi se på hvilke ændringer i din eksisterende kost du med fordel kan lave om på, for at nå dit personlige mål.

Personligt mål

Du har helt sikkert nogle forventninger til hvor du gerne vil hen med dine livsstilsændringer. Det kan være du ønsker at tabe dig 10 kg inden dit bryllup, eller måske har du brug for hjælp til at forbedre dit kolesteroltal. Lige meget hvilket mål du har, vil vi ved første samtale drøfte dine overvejelser. Det er vigtigt vi sammen kommer frem til et realistisk mål, som også holder efter at målet er nået.

Fremgangsmåde

Det er meget forskelligt, hvordan man som person har det med at ændre vaner – nogle ønsker at ændre små ting af gangen og andre vil hellere følge en kostplan med konkrete anvisninger. Det vil vi naturligvis tage højde for ved første samtale.

Motivation og balance

Lige meget hvilken fremgangsmåde du vælger, skal du være forberedt på at kostændringer tager tid. Det kræver høj motivation, dels at ændre dine vaner men også at bevare dem efter dit personlige mål er nået. Derfor skal du tænke på, at et diætistforløb skal munde ud i en permanent livsstilsændring. Det handler ikke kun om at lide afsavn når du skal ændre vaner, men også om mæthed og at du får den rigtige kostmæssige sammensætning fordelt over hele dagen. Der må godt være plads til at ’skeje ud’ med ’ekstra kalorier’ en gang i mellem. En stor del af samtalerne kommer derfor til at handle om at finde den vigtige balance der skal til.

Når du har været til det første besøg

Efter det første besøg, anbefaler jeg at du kommer til ca. 2 efterfølgende møder med 14 dages mellemrum, hvor vi følger op på den strategi vi sammen har lagt ved første møde. Herefter ønsker de fleste at blive holdt til ilden vha. opfølgende møder til deres mål er nået. Nogle har måske også brug for hjælp til at vedligeholde det opnåede mål.

Kostanalyse

Ønsker du en grundig analyse af din kost, er det nødvendigt at du kostregistrerer alt hvad du spiser og drikker i 3 dage. Kostregistreringen vil efterfølgende blive tastet ind i et computersystem. På baggrund af oplysningerne vil vi gennemgå din kost og drikkevaner.

Har du spørgsmål undervejs, er du velkommen til at maile mig på birte@sundhedsfaglig.dk